ნატურალური ხაჭო სასარგებლო პროდუქტია, მთავარია, იცოდეთ მისი ცხიმიანობა. მაგალითად, მოხუცებულმა და ჭარბწონიანმა ადამიანებმა 3 პროცენტზე მეტად ცხიმიანი არ უნდა მიირთვან. ბავშვებს 5-დან 9 პროცენტიანი ხაჭო უნდა აჭამოთ.

გახსოვდეთ, რომ თუ ცხიმიან ხაჭოს ხშირად მიირთმევთ (18-20 პროცენტი), არსებობს საფრთხე, რომ ათეროსკლეროზის კანდიდატი გახდეთ.

თუ ცხიმიანობაში გაერკვიეთ, ახლა ხარისხს მიაქციეთ ყურადღება. ზოგიერთი მწარმოებელი ხაჭოში სახამებელს ურევს.

ხარისხის დასაგდგენად ხაჭოზე 1 წვეთი იოდი დააწვეთეთ.
იხილეთ როგორ შეიცვლის ამ შემთხვევაში ხაჭო ფერს მარაო.ge