ინგრედიენტები:
• 400 გრამი ხახვი.
• 1ლიტრი წყალი.
• 400 გრამი ყავისფერი შაქარი.
• 2 სადილის კოვზი კურკუმა.
• კოჭას ფესვის პატარა ნაჭერი.
მომზადების წესი: ჩაასხით ქვაბში წყალი და ჩაყარეთ ყავისფერი შაქარი, მოურიეთ. დაუმატეთ ოთხად გაჭრილი ხახვი, კოჭა და კურკუმა, დადგით ცეცხლზე და აადუღეთ.
როგორც კი დუღილს დაიწყებს, ცეცხლს დაუწიეთ. როცა ქვაბში მოთავსებული მასა ნახევრამდე
გამოყენების წესი:
დალიეთ დილით უზმოზე (ან საღამოს ვახშმობიდან 2 საათის შემდეგ) 2 სადილის კოვზი.
სოფიო ბულაური