ინგრედიენტები:
2 ღერი დარიჩინი.
1 სადილის კოვზი მიხაკის ფხვნილი.
1,5 ლიტრი წყალი.
მომზადების წესი:
მიხაკი და დარიჩინი მოათავსეთ წყალში, შედგით მაცივარში და გააჩერეთ 4-5 დღით. შემდეგ კი დალიეთ თითო ჭიქა ყოველ დილით უზმოზე.
როგორც კი შეამჩნევთ, რომ სასმელი მხოლოდ 4 დღის საკმარი დარჩა, ახალი პორცია მოამზადეთ. ასე მოიქეცით სამჯერ, შემდეგ კი 15 დღით შეისვენეთ.
სოფიო ბულაური